Descrizione
La Timilia o Tumminia, è una varietà antica di grano duro siciliano a ciclo breve, ha un basso indice di glutine e per questo facilmente digeribile.Particolarmente adatta per la preparazione di pane e pasta. Il pane risulta leggero e morbido a lungo.
Timilia Farina di grano duro biologica.
Ideale per pane e pasta.
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