Descrizione
Ideale per dolci.
Maiorca è una varietà antica di grano tenero caratterizzata da ottime proprietà organolettiche e dall’alta digeribilità. Questa farina è facilmente riconoscibile per il suo aroma inebriante e la quasi impalpabilità al tatto. Ottenuta dal grano Maiorca lavato e macinato a pietra è ideale per preparare dolci e biscotti, pani bianchi, grissini e pizze.
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